去除手毛和腿毛的方法有多种，包括物理方法、化学方法、激光脱毛、电解脱毛和使用脱毛膏等。

1. 物理方法：常见的如剃毛刀剃毛。这种方法操作简单，但新长出的毛发可能会比较粗硬，且需要频繁处理。使用剃毛刀时要注意皮肤清洁，避免刮伤皮肤。

2. 化学方法：比如使用脱毛膏。脱毛膏中的化学成分能溶解毛发结构，从而达到脱毛的目的。但部分人可能会对脱毛膏中的成分过敏，使用前应先在小面积皮肤上进行测试。

3. 激光脱毛：这是一种相对持久的脱毛方式。通过激光的能量破坏毛囊，抑制毛发再生。一般需要多次治疗才能达到理想效果，治疗过程中可能会有轻微的疼痛和红肿。

4. 电解脱毛：将细小的针插入毛囊，利用电流破坏毛囊组织。这种方法效果持久，但操作复杂，治疗时间较长。

5. 蜜蜡脱毛：把蜜蜡涂在皮肤上，然后迅速撕拉，将毛发连根拔除。可能会引起疼痛，且不适合皮肤敏感的人群。

选择去除手毛和腿毛的方法应根据个人的皮肤状况、毛发情况和需求来决定。无论选择哪种方法，都应注意操作规范和安全，如果出现皮肤不适或异常，应及时就医。